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Restaurante é fechado após 80 passarem mal

| 11/10/2014 | 17:08

A Vigilância Sanitária de Salvador interditou o restaurante universitário da UFBA (Universidade Federal da Bahia) no campus de Ondina, na capital baiana, após mais de 80 alunos passarem mal com a comida do refeitório.

Segundo informações de estudantes, um estrogonofe servido no almoço de quinta-feira (9) fez mal aos alunos. “As pessoas relataram dor de estômago, diarreia e indigestão”, afirmou Yuri Britto, do curso de ciências sociais.
Britto, que é representante dos estudantes no conselho, disse que a vigilância apontou falhas nos procedimentos do restaurante, como modo de preparo da comida, o fluxo das pessoas na unidade de produção e higiene. Em nota, a UFBA informou que fará adequações no espaço físico do restaurante, corrigindo problemas. 


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