Receita Espaguete a meia noite, do programa Temperos de Cinema
O Espaguete a meia noite é a receita desta semana do programa 'Temperos de Cinema', apresentado por Fátima Augusto, que vai ao ar toda quinta-feira, às 13h, na Rádio Difusora AM 810 e canais digitais. Confira a receita:
INGREDIENTES
- 1 pacote de macarrão (espaquete, talharin ou penne).
- 2 dentes de alhos bem amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Opcionais: bacon em cubos e copo pequeno de requeijão
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão em água, com um fio de azeite e um pouco de sal. Escorra e reserve. Na mesma panela coloque a manteiga, o azeite e frite o alho até dourar. (Se for colocar bacon , frite nesse momento também).
Acrescente o sal, o macarrão e misture bem. Desligue o fogo e se quiser uma macarrão mais cremoso coloque o requeijão e misture bem, coloque o queijo parmesão e sirva decorado com uma folha de manjericão.
